Articole, informatii utile

PASTURA

Pãstura este polen transformat prin fermentare de cãtre albine cu ajutorul unor bacterii specifice; fermentarea permite spargerea exinei si eliberarea substantelor nutritive din interior.
Pastura este poate cel mai valoros produs al stupului, dar si cel mai putin cunoscut. Putini stiu ce este pastura si cu mult mai putini se incumeta sa treaca la recoltarea ei. In esenta, pastura este un polen modificat, hrana harnicelor albine.

Sub influenta substantelor adaugate de albine, a microorganismelor, a temperaturii si umiditatii ridicate din cuib (stup), precum si datorita modului de conservare, polenul sufera o transformari biochimice si modificari structurale, transformandu-se in pastura. Datorita faptului ca transformarile suferite de polen sunt biochimice, produsul rezultat este diferit de polenul initial.

Transformarea polenului in pastura se face in mai multe etape:

1)Dezvoltarea bacteriei pseudomonas, aeroba, care va consuma intreaga cantitate de oxigen, ceea ce conduce in final la moartea acestor bacterii, prin autoasfixiere.

2)Dezvoltarea unei bacteriei anaerobe, lactobacillus, care foloseste glucidele ca sursa de oxigen, producand in schimb acid lactic, concentratia acestuia ajungand la 3,2%; creste concentratia de vitamine din grupa B.

Pastura este un produs natural. Are insusiri mult mai importante decat ale polenului datorita continutului mai mare de zaharuri simple, vitamina K, enzime si aminoacizi.

De asemenea prezinta o aciditate sporita ceea ce o face usor asimilabila. Are o valoarea nutritiva si antibiotica este de 3 ori mai mare decat a polenului. Invelisul extern al polenului, exina, este distrus, determinind asimilarea mai usoara de catre organism. Datorita cantitatii mari de acid lactic si proprietatilor antibiotice, pastura poate fi pastrata timp indelungat, fara a se observa modificari majore, cantitative sau calitative. Pastrata la loc uscat si racoros, poate rezista pana la 17 ani. Compozitia chimica a pasturii este urmatoarea:

carbohidrati (glucide)- -----35%;
lipide ----------------------------1-6%;
caretonoizi( provitamina A-200-875 mg/kg;
vitamina E------------------------1,7 g /kg;
vitamina C------------------------ 6-200 mg /100g produs.

Colectarea pasturei din fagure este migaloasa si mai ales are un randament foarte scazut, cantitatile ce se pot extrage , fara a afectata alimentatia albinelor , fiind reduse.

La cumpararea acestui produs se va urmari ca transformarea polenului in pastura sa fie deplina, lucru probat de mentinerea formei de hexagon a pastilelor de pastura ( imprumutata de la celulele din fagure). Se admite un procent de sfaramaturi de 20-25% din total cantitate. De asemenea, in majoritatea cazurilor, privind in sectiune transversala, vom observa culori diferite, alternative, date de polenul recoltat din mai multe flori.

Pastura acopera toata gama de recomandari ale polenului:

afectiuni hepatice, anemii, stres, reumatism, reglarea tranzitului intestinal, afectiunile de colon, mai ales cele insotite de constipatii (enterocolite, colite de fermentatie sau putrefactie, constipatii cronice de diverse etiologii), insa actiunea ei este mult mai rapida si mai puternica.

Pentru cele mai multe dintre afectiunile amintite diferenta dintre cele doua poate fi oarecum estompata prin cresterea dozei zilnice de polen si prelungirea perioadei de administrare. Exceptie fac afectiunile hepatice, unde actiunea pasturii este cu adevarat remarcabila, inregistrandu-se rezultate de exceptie in hepatite acute si cronice, in ciroze uscate sau umede. Doza uzuala recomandata este de 10-20 g/zi, in doza unica sau in doua prize, administrata la 30-45 minute dupa masa, pentru a nu produce disconfort gastric In cazul afectiunilor hepatice severe (hepatite de tip: A, B, C, ciroze), doza va creste la 30 g/zi, administrarea se va face in trei prize (circa 10 g/administrare) si pe cat posibil intre mese, adica la o ora si jumatate sau doua dupa masa. In acest ultim caz tratamentul poate fi completat cu doze mici zilnice de ceai de armurariu (doua jumatati de cana pe zi) sau comprimate de silimarina (principiul activ al fructelor de armurariu) si bineinteles cu propolis (0,5-1g/zi).

DIABET. Ca si in cazul polenului si al mierii, pastura nu poate fi folosita de catre diabetici. Daca totusi acestia se afla intr-una din situatiile mai severe descrise, in care alternativele de tratament nu sunt prea variate, administrarea acesteia se va face dupa informarea medicului si mai ales cu controlul permanent al glicemiei.

Articol - GradiniteBucuresti.ro

Recomandati aceasta pagina:
Springfield Nursery School - Gradinita Sector 2 Novakid - Cursuri de limba engleza pentru copii ANA ARE - Sucuri 100% naturale, doar din fructe proaspete, presate la rece, nu concentrat Click aici pentru detalii despre PUBLICITATE pe site-ul GradiniteBucuresti.ro Conacul Maria Theresa - Un Conac imbracat in poveste! Pick Me Academy British International School Gradinita Capsunica RCO - Cea mai variata gama de articole sportive, jucarii si jocuri MiRoKid's World | Cresa & Gradinita & AfterSchool Drumul Sarii / 13 Septembrie Cresa & Gradinita Busy Bees Academy Gradinita & Scoala King George Terra Primary School | Scoala Primara - sector 3 Gradinita Kids at Work Gradinita Rainbow Kids Gradinita si Cresa cu program prelungit Mini Me Brit Camp Gradinita Super Start | Gradinita cu salina | zona Piata Iancului Gradinita Castelino Baby Centrul de limbi straine BABEL Language | cursuri limbi straine Gradinita Adnan Gradinita si AfterSchool Aripi spre Succes-AS Scoala Gimnaziala Little Genius | Scoala Particulara Sector 1 David Center Afterschool - Active & Smart Minds Gradinita si Cresa RoRo Kindergarten | Drumul Taberei La Artar - Locatie de evenimente in aer liber Gradinita Prietenii mei Bannere publicitare Bucuresti | Uzina Print Creativ | Roll Up Banner | uzinaprint.ro Gradina cu Lavanda - Locul unde evenimentele imbratiseaza natura ConsiliaOptima - Cristina Tudor ~ Un loc dedicat dezvoltarii copilului tau! Wind Discovery - Tabere de schi 2024 Gradinita Insula Copilariei Scoala de dans STAR BEST KIDS A la Catering - Servicii de catering in Bucuresti & Ilfov | Alacatering.ro Muzeul National al Satului Dimitrie Gusti Alsys Travel - Vacanta pentru intreaga familie | Excursii scolare | Tabere de vara Gradinita & After School - Diana Gradinita si Scoala Gimnaziala Libera Waldorf Gradinita & Cresa - Innababy CLAS International School Gradinita Dora Gradinita Wonderland After School ~ Cei Trei Muschetari Native English School - Invata engleza de la un englez! Gradinita Lumea Copiilor Blue Lighthouse Academy - cresa si gradinita acreditata de Ministerul Educatiei (2016) Gradinita Children's Joy Gradinita & After-School Arlechino & Friends Gradinita & Cresa Little Princess Samiad International Summer School Gradinita Veverita Jucausa Click aici pentru detalii despre PUBLICITATE pe site-ul GradiniteBucuresti.ro Gradinita Diandra Gradinita & Scoala Anastasya Corbeanca Gradinita Kluge Kinder Sana-Food-Catering Gradinita Teddybar Click aici pentru detalii despre PUBLICITATE pe site-ul GradiniteBucuresti.ro Gradinita Rita Veverita Global Learning Logistics - Servicii de catering de inalta calitate pentru scoli si gradinite Vila Evergreen - PREDEAL - destinatia ideala la Munte pentru Familii cu Copii Twinkle Star - Bucuresti Centrul Educational Monteclaris | Sector 1 Green Zone Catering - Servicii de catering pentru gradinite & scoli eSemneaza.ro - Semneaza documentele online, simplu si gratuit Centrul Educational Bradul Emotiilor Gradinita Degetica Royal Palace | Militari Residence | Chiajna Morar Tatiana Persoana Fizica Autorizata - TRANSPORT COPII Buticul Copiilor ~ jucarii din lemn / jucarii educative Centrul Educational CiTeo Kids Fun Events - Animatori petreceri copii Bucuresti & Ilfov Complexul Turistic Boemul Neptun | cazare Neptun Cazare Eforie Nord | Vila Rocoo | preturi avantajoase litoral Vila Musafir la Jeni | Cazare Navodari Pensiunea din Moeciu - Casa Boiereasca Pensiunea Stejarul, Mierea | Cazare Buzau Click aici pentru detalii despre PUBLICITATE pe site-ul GradiniteBucuresti.ro Click aici pentru detalii despre PUBLICITATE pe site-ul GradiniteBucuresti.ro Click aici pentru detalii despre PUBLICITATE pe site-ul GradiniteBucuresti.ro Click aici pentru detalii despre PUBLICITATE pe site-ul GradiniteBucuresti.ro Click aici pentru detalii despre PUBLICITATE pe site-ul GradiniteBucuresti.ro Click aici pentru detalii despre PUBLICITATE pe site-ul GradiniteBucuresti.ro Click aici pentru detalii despre PUBLICITATE pe site-ul GradiniteBucuresti.ro Click aici pentru detalii despre PUBLICITATE pe site-ul GradiniteBucuresti.ro Click aici pentru detalii despre PUBLICITATE pe site-ul GradiniteBucuresti.ro Click aici pentru detalii despre PUBLICITATE pe site-ul GradiniteBucuresti.ro Click aici pentru detalii despre PUBLICITATE pe site-ul GradiniteBucuresti.ro Click aici pentru detalii despre PUBLICITATE pe site-ul GradiniteBucuresti.ro Click aici pentru detalii despre PUBLICITATE pe site-ul GradiniteBucuresti.ro Click aici pentru detalii despre PUBLICITATE pe site-ul GradiniteBucuresti.ro Click aici pentru detalii despre PUBLICITATE pe site-ul GradiniteBucuresti.ro Click aici pentru detalii despre PUBLICITATE pe site-ul GradiniteBucuresti.ro Click aici pentru detalii despre PUBLICITATE pe site-ul GradiniteBucuresti.ro SAH cu Iliuta Fast Pro Media - Productie publicitara in Bucuresti si la nivel national