Articole, informatii utile

Bors cu acid citric, sare si zahar din belsug
Asociatia pentru Protectia Consumatorilor din Romania Asociatia pentru Protectia Consumatorilor din Romania
Studiul privind calitatea condimentelor tip bors la plic face parte din Campania Nationala de Informare si Educare: ”Hrana sanatoasa – o investitie pe termen lung in sanatatea noastra”. Prin aceasta campanie, Asociatia pentru Protectia Consumatorilor din Romania (APC Romania) isi doreste sa promoveze un stil de viata sanatos si sa traga un semnal de alarma in privinta unor produse alimentare bogate in sare, zahar si grasimi si a unor aditivi alimentari care prezinta un risc ridicat asupra sanatatii consumatorilor.

Asociatia pentru Protectia Consumatorilor din Romania (APC Romania) a achizitionat, in cursul lunii august, 13 produse tip bors la plic din marile structuri comerciale (hipermarketuri/supermarketuri), in vederea realizarii unui studiu prin care sa atraga atentia in ceea ce priveste continutul acestui tip de produs si potentialele efecte asupra sanatatii consumatorilor.

Cele mai utilizate ingrediente pe care le-am gasit in plicurile cu bors sunt:
  • la 100% dintre produsele analizate s-a folosit acidul citric;
  • La 85% dintre produsele analizate s-a folosit acidul lactic;
  • La 77% dintre produsele analizate s-a folosit monoglutamatul de sodiu. E621 – Monoglutamat de sodiu – poate produce dureri de cap, slabiciune, greata, arsuri. Nu trebuie consumat de catre femei insarcinate, copii, hipoglicemici, batrani sau cardiaci;
  • la 77% dintre produsele analizate s-a regasit grasime vegetala de palmier (nu s-a mentionat de catre producator daca grasimea este partial hidrogenata sau nehidrogenata). Uleiul de palmier partial hidrogenat si/sau hidrogenat contine acizi grasi de tip trans, acestia pot creste nivelul colesterolului nociv (LDL), fapt ce poate duce la aparitia afectiunilor cardiace si a cancerului la colon;
  • la 69% dintre produsele analizate s-a folosit lactat de calciu;
  • la 62% dintre produsele analizate s-a regasit amidonul din porumb;
  • la 23% dintre produsele analizate s-a regasit extractul de drojdie. Extractul de drojdie contine acid glutamic sau glutamat de sodiu si se foloseste pentru a crea arome sarate sau gust de umami („al cincilea gust”). Extractul de drojdie poate provoca alergii si afectiuni ale glandelor endocrine;
  • colorantul caramel simplu se regaseste in produsul Bors original, marca Vegeta, grupul Podravka;
  • produsele Bors cu legume, marca Maggi, grupul Nestle si Bors, marca Dora, producator Compania Indiilor Orientale contin 2 tipuri de potentiatori de arome, respectiv monoglutamat de sodiu si 5-ribonucleotide disodice.
„Borsul la plic este un produs lipsit de nutrienti valorosi, in timp ce borsul traditional este un aliment probiotic ce contine fermenti care regleaza microflora intestinala, bogat in vitamine din complexul B ( B1, B2, B6 si B12), vitamina C si PP, in minerale (magneziu, potasiu, sodiu, sulf, siliciu, mangan si iod), calciu si oligoelemente cum ar fi zincul sau seleniul. Borsul traditional este un condiment usor de preparat, necostisitor si benefic pentru organism prin proprietatile sale curative. Din pacate, marii procesatori de alimente au „stricat” si acest aliment traditional. Reclama acestora nu are un rol informativ, ci doar unul inselator. Consumatorii trebuie ajutati sa revina la obiceiurile alimentare sanatoase.” Conf. univ. dr. Costel Stanciu, presedinte APC Romania.
Studiul poate fi vizualizat si pe site aici
APC - Romania
Recomandati aceasta pagina:
Springfield Nursery School - Gradinita Sector 2 Novakid - Cursuri de limba engleza pentru copii ANA ARE - Sucuri 100% naturale, doar din fructe proaspete, presate la rece, nu concentrat Slam Basketball Academy - Baschet pentru Copii editura delta cart educational Pick Me Academy British International School Gradinita Capsunica Editura Rovimed Publishers - carte scolara si universitara Melinda.art = Ateliere de pictura in relief pentru copii Cresa & Gradinita Busy Bees Academy Satul lui MosCraciun Satul Spiridusilor Concursul Micul Istet.jpg Proiecte educative copii - Ateliere apicole interactive pentru copii Gradinita si Cresa cu program prelungit Mini Me Brit Camp Gradinita Super Start | Gradinita cu salina | zona Piata Iancului Gradinita Castelino Baby Centrul de limbi straine BABEL Language | cursuri limbi straine Gradinita Adnan Gradinita si AfterSchool Aripi spre Succes-AS Scoala Gimnaziala Little Genius | Scoala Particulara Sector 1 David Center Afterschool - Active & Smart Minds Gradinita si Cresa RoRo Kindergarten | Drumul Taberei La Artar - Locatie de evenimente in aer liber Gradinita Prietenii mei Bannere publicitare Bucuresti | Uzina Print Creativ | Roll Up Banner | uzinaprint.ro Gradina cu Lavanda - Locul unde evenimentele imbratiseaza natura ConsiliaOptima - Cristina Tudor ~ Un loc dedicat dezvoltarii copilului tau! Wind Discovery - Tabere de schi 2024 Gradinita Insula Copilariei Scoala de dans STAR BEST KIDS A la Catering - Servicii de catering in Bucuresti & Ilfov | Alacatering.ro Gradinita si after school in limba germana EraKinderland Alsys Travel - Vacanta pentru intreaga familie | Excursii scolare | Tabere de vara Gradinita & After School - Diana Gradinita si Scoala Gimnaziala Libera Waldorf Gradinita & Cresa - Innababy CLAS International School Gradinita Dora Gradinita Wonderland After School ~ Cei Trei Muschetari Native English School - Invata engleza de la un englez! Gradinita Lumea Copiilor Blue Lighthouse Academy - cresa si gradinita acreditata de Ministerul Educatiei (2016) Gradinita Children's Joy Gradinita & After-School Arlechino & Friends Gradinita & Cresa Little Princess Pizza Bella | Sector 4 | pizza copii | comenzi gradinite, locuri de joaca Gradinita Veverita Jucausa Scoala Gimnaziala Discovery | Pipera, Voluntari Gradinita Diandra Gradinita & Scoala Anastasya Corbeanca Gradinita Kluge Kinder Sana-Food-Catering Gradinita Teddybar Sophie & the Cool Kids Gradinita Rita Veverita Global Learning Logistics - Servicii de catering de inalta calitate pentru scoli si gradinite Vila Evergreen - PREDEAL - destinatia ideala la Munte pentru Familii cu Copii Twinkle Star - Bucuresti Centrul Educational Monteclaris | Sector 1 Green Zone Catering - Servicii de catering pentru gradinite & scoli eSemneaza.ro - Semneaza documentele online, simplu si gratuit Centrul Educational Bradul Emotiilor Gradinita Degetica Royal Palace | Militari Residence | Chiajna Morar Tatiana Persoana Fizica Autorizata - TRANSPORT COPII Buticul Copiilor ~ jucarii din lemn / jucarii educative Centrul Educational CiTeo Kids tabere copii / tabere ski / snowboard Complexul Turistic Boemul Neptun | cazare Neptun Mojo Resort - Eforie Sud Hotel Neko - Saturn | Cazare Saturn Vila Musafir la Jeni | Cazare Navodari Pensiunea Stejarul, Mierea | Cazare Buzau Cazare Eforie Nord | Vila Rocoo | preturi avantajoase litoral Pensiunea din Moeciu - Casa Boiereasca BeKid.ro - Livram Fericire Oriunde in Romania | Magazin Online Produse Copii si Bebelusi Conacul Maria Theresa - Un Conac imbracat in poveste! Tabere Costinesti MiRoKid's World | Cresa & Gradinita & AfterSchool Drumul Sarii / 13 Septembrie Gradinita & Scoala King George Terra Primary School | Scoala Primara - sector 3 Gradinita Kids at Work Gradinita Rainbow Kids RCO - Cea mai variata gama de articole sportive, jucarii si jocuri Click aici pentru detalii despre PUBLICITATE pe site-ul GradiniteBucuresti.ro Click aici pentru detalii despre PUBLICITATE pe site-ul GradiniteBucuresti.ro Click aici pentru detalii despre PUBLICITATE pe site-ul GradiniteBucuresti.ro Click aici pentru detalii despre PUBLICITATE pe site-ul GradiniteBucuresti.ro Click aici pentru detalii despre PUBLICITATE pe site-ul GradiniteBucuresti.ro Click aici pentru detalii despre PUBLICITATE pe site-ul GradiniteBucuresti.ro Click aici pentru detalii despre PUBLICITATE pe site-ul GradiniteBucuresti.ro SAH cu Iliuta Fast Pro Media - Productie publicitara in Bucuresti si la nivel national